In der Woche vor dem Winterurlaub oder bei starken sportlichen Belastungsphasen empfiehlt sich eine eher kohlenhydratbetonte Ernährung. Hierzu eignen sich zum Beispiel Nudeln, Reis und Brot in der Vollkornvariante sowie Kartoffeln, ergänzt durch viel frisches Gemüse und ggf. mageres Fleisch oder Fisch.
Mit optimal gefüllten Speichern ist der Körper für längere Zeit mit Energie versorgt, zudem sind Kohlenhydrate die Basis für ein gutes Konzentrations- und Reaktionsvermögen. Auf einfachen Industriezucker, Zusätze wie Geschmacksverstärker, Alkohol und so genannte „schlechte Fette“ sollte hingegen weitgehend verzichtet werden – auch um eine Gewichtszunahme zu vermeiden.