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Kohlenhydrate sparen!
Spare beim Abendessen Kohlenhydrate ein! Eine Portion sollte nicht mehr als 20 Gramm davon enthalten. Warum? Kohlenhydrate sind Zuckerglieder in unterschiedlicher Länge. Diese werden in Glucose umgewandelt und lassen den Blutzuckerspiegel ansteigen. Damit dieser wieder sinkt, produziert der Körper Insulin. Insulin ist jedoch ein Hormon, das dem Gehirn „Hunger“ signalisiert, auch wenn du vielleicht gar keinen Hunger hast. Das ist besonders abends „gefährlich“, da der Körper im Ruhemodus weniger Kalorien verbrennt.
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