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Iss bunt
Iss möglichst bunt, frisch und abwechslungsreich: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt fünf Portionen Gemüse und Obst am Tag. Eine Portion entspricht ungefähr einer Hand voll. Du kannst zu jeder Haupt- und Zwischenmahlzeit für einen Vitaminkick sorgen und deinen Körper mit wertvollen Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen sowie Ballaststoffen versorgen. Trinke z. B. einen leckeren Smoothie zum Frühstück, iss zwischendurch einen Obstsalat, setze beim Mittagessen auf viel kurz gegartes Gemüse (durch zu langes Erhitzen leidet der Vitamingehalt) und snacke am Abend lieber Gurken und Tomaten vor dem Fernseher anstatt Chips.
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